Raquette de figuier de Barbarie (Opuntia ficus-indica) infestée de cochenilles (Dactylopius coccus Costa). Ces parasites femelles sont "élevés" afin de produire le carmin de cochenille, colorant en usage dans l'industrie et l'agroalimentaire. (Cañon de Colca, Arequipa, Pérou) Tags: carmin de cochenille; rouge kermès; carmine; acide carminique; colorant alimentaire; agroalimentaire; alimentation; cochenille femelle; Dactylopius coccus Costa; Coccus cacti; cactus; nopal; oponce; figuier de Barbarie; Opuntia ficus-indica; agriculture; élevage; raquette; bourgeon; insecte; parasite; parasitisme; nuisible; Cañon de Colca; Arequipa; Pérou; parasiter; infester; dye; cochineal; red; kermes; acid carminic; food; agroalimentary; female; prickly pear; breeding; racket; bud; insect; parasitism; vermin; Canyon; Colca; Peru; parasitize; parasitizing; infest; overrun;